CITROËN 松山

皆様お世話になります、山口です。

デュワーズ フレンチスムース8年を飲んでみました。スーパーにあるのを見つけ、しばらく経っても売れてなかったので我こそはと名乗りを上げました。

ダブルエイジ製法の仕上げにカルヴァドス樽で熟成されているようです。

デュワーズは12年を飲むことが多いので、エイジングの差や樽の違いなどを顕著に感じることができました。

12年のコクがありしっとりとした印象と違い、8年はまだフレッシュさを感じました香りは甘いですが麦やリンゴのキレの良さがいい風味です。

カルヴァドスは最近だとなかなか手に入れるタイミングがありませんでしたが、少し興味が湧いてきたので何か探してみようと思います。