CITROËN 松山

皆様お世話になります。山口です。

実は今月で28歳になりました。お酒を飲めるようになり8年、まだまだビギナーの域を出ませんが見聞を広げるためにさらに精進して参ります。

バランス バレル・セレクト シュナン ブラン シャルドネです。

一度書かせていただいたバランスシリーズからシャルドネを選びました。

これまた南アフリカの白ワインは初めてです。
香りは少し控えめですが、グレープフルーツのような爽やかさがあります。

飲み口はマイルドで少しクリーミーなまったり感があります。風味も強くなく、油断するとお水のようにゴクッと飲んでしまいそうです。

白チーズと併せてコクを引き立たせるようなマリアージュがいいかもしれません。