CITROËN 松山

皆様お世話になります。山口です。

今週は大雨やその後の寒さでほとんどを家で過ごすことになりました。寒さには強いと思いますが、やはりエアコンや毛布に頼ってしまいますね。

マルケス デ セネテ グラン レゼルヴァです。

カシスやチョコレート感がギュッと詰まった濃厚な香りと風味です。

まずは半分ほど頂き、残りは時間をおいて開かせました。

輪郭が分かりやすくなりよりシャープな口当たりになります。果実味にはインパクトがあるので、時間をおくことでむしろ飲みやすく食材にも合わせやすくなったかと思います。

飲みたい状態を意図的につくりワインをより楽しめるように勉強していきたいです。頑張ります