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山口真之介

リスペクト第三弾

[2021/02/21]

スタッフ:
山口真之介
カテゴリー:
プライベートダイアリー
皆様お世話になります。山口です。

今週末はそれまでの寒さから一転、ポカポカに暖まった土日でしたね。

まさに試乗日和で遠方からも多数お客様がいらっしゃいました。誠にありがとうございます!

今日は私のリスペクト第三段にして一番お世話になっているウイスキーを紹介します。

デュワーズ12年です。
熟成によるコクや樽味はありつつも全体的にライトなウイスキーなので、ストレートロック水割り炭酸割りどんな飲み方でも楽しめます。

創始者のジョン・デュワーは、実はウイスキーをボトルに詰めて売ることを広めたアイデアマンでもあります。

そんな彼のこの言葉が好きです。
「人の心はパラシュートのようなものだ。開いたときに最も力を発揮する」
出所を忘れましたがこのような言葉だったと記憶しています。

パラシュートのように開けた心で邁進したいです。