アクセスマップ
CITROËN 松山
住所〒790-0047
愛媛県松山市余戸南2-18-22
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TEL089-972-4160
営業時間10:00-18:00
定休日毎週火曜日・水曜日
※4/30(火)・5/1(水)、5/3(金)～5/8(水)はゴールデンウィーク休業とさせていただきます。
アクセス方法国道56号線沿い松山市内から松前方面へ向かった左手、出合大橋手前500m
スタッフブログ
フグとカワハギ
[2019/01/29]
CITROEN松山スタッフ
皆さま、冬本番。
お魚の美味しい季節ですが、フグ、カワハギ、どちらがお好きですか？
どちらも味はよく似ていますが、食感と肉色が若干違いますよね～。
肉質はフグの方が固めで、カワハギの身には透明感があります。
フグの身は時間が少し経っても固く歯ごたえがあり、カワハギは少し柔らかくなります。
どちらも美味しいお魚ですが、大きな違いは肝が食せるか？…と、お値段の違いですね～。
庶民の私は、当然、お値段の安いカワハギ派です^_^
今夜のメニューは、ハギ刺しと鍋に決定‼︎
今日はお休みなので、スーパーへ行って料理をします^_^
お魚の美味しい季節ですが、フグ、カワハギ、どちらがお好きですか？
どちらも味はよく似ていますが、食感と肉色が若干違いますよね～。
肉質はフグの方が固めで、カワハギの身には透明感があります。
フグの身は時間が少し経っても固く歯ごたえがあり、カワハギは少し柔らかくなります。
どちらも美味しいお魚ですが、大きな違いは肝が食せるか？…と、お値段の違いですね～。
庶民の私は、当然、お値段の安いカワハギ派です^_^
今夜のメニューは、ハギ刺しと鍋に決定‼︎
今日はお休みなので、スーパーへ行って料理をします^_^
