CITROËN 松山

　店頭に「新米入荷しました」の幟が立ち、新米の季節が到来しました。
　「新米」と表示してもよいのは、ＪＡＳ法に基づいて、収穫した年の12月31日までに精米とパッケージがされた物に限定されているそうです。
（今回私も調べてみて初めて知りました。）
　お米は、立派な生鮮食品です。購入したお米をシンク下などに買ってきたままの状態で置いておいても、日持ちするイメージがありますが、一般的に精米された新米をおいしく食べるには、夏場だと2週間程度、それ以外でも3週間程度と言われています。
　理想的な保管場所は、「低温で湿度が低く、日のあたらない場所」です。家の中でこの条件を満たす所を探すと、冷蔵庫（野菜室）が一番良いそうですよ。
　また美味しい新米をいただくには、お米の研ぎかた、炊き方にも、ほんのちょっとの工夫をすると良いですよ。
　研ぎ方のコツ…１回目は、お米についたホコリやゴミを落とす感じで、サッと洗ったらすぐに水を捨てます。その後は、新米が割れてしまわないように、やさしく混ぜるようにしてあらいます。
　②炊き方のコツ…水分を多く含んでいる新米は、普段お米を炊くときよりも、ほんの少し水を減らして炊き上げると、ふっくらしたお米に炊き上がります。
　秋は美味しいものがたくさんあります。食欲の秋をますます促進させてしまう新米ですが、この時期の美味しいお米を堪能しないのは損です。せっかくなので、たっぷりといただきましょう。

皆様がご契約している自動車の任意保険、無料で、
・事故や故障などお車の搬送
・バッテリー上がりの対応
・カギの閉じ込め解錠
・ガス欠のガソリン補給
・タイヤパンクの対応（スペア交換や搬送）
のサービスが付いているのをご存知でしょうか⁈
ご利用しても保険料は上がりませんので、ご安心下さい‼︎
お困りの時には、まずご相談下さい。