CITROËN 松山

皆様お世話になります。山口です。

今回はお客様より頂いたお酒を楽しませていただいております。
J.P. CHENET FRENCH BRANDY XOを頂きました。

J.P.シェネはフレンチワインのブランドです。こちらはブランデーとなります。
グラスに注いでお酒を回すと、トロっとした酒質が確認できました。それを一目見たとき「これは美味しい」と瞬間的に感じました。
これは私がバーテンダーとして働いていた所では”足が伸びる”と表現されていましたが、熟成が進みお酒がまろやかになったことでグラス内で垂れるように跡が残ります。

一口含んだ時に丸みのある口当たりとカステラやりんご飴、樽の香りが一体となって本当に心安らぐ味わいです。
また度数が38度となっておりアルコールのピリッとした感じもなくお酒本来の味わいをダイレクトに感じることができます。

飲み方はストレート一択です。このまま一口ずつ飲む際に香りを楽しみ、口の中で少し転がして風味を楽しみ、余韻を感じる。良いお酒は葉巻のような飲み方になると思いました。（葉巻はそこまで嗜んだことがないのですが）

I様この度は美味しいボトルを頂き、また拙い文章ですがいつもお読みいただき誠にありがとうございます！