皆様お世話になります。山口です。
コンビニでKAVALANの缶ハイボールがあったので購入してみました。皆様はもう飲まれましたでしょうか?
2006年に台湾で設立された蒸留所のウイスキーです。その中でもトリプルシェリーカスクという3種類のシェリー樽で熟成されたものをバッティングさせたものがこのハイボールに使用されています。
個人的な意見ですが、シェリー樽熟成されたシングルモルトをハイボールにすると、樽のえぐみのようなものが表に出てくる事があると思っています。
このハイボールにはそれがなくソーダでキリッとしたところに複雑に絡み合った風味を味わう事ができます。
缶ハイボールの中ではプレミアムな価格でしたが、面白い商品だと思いました。