CITROËN 松山

「すごいなぁ～
新人さん、良いねが６つもついてる。なして僕のはつかんのかな？」
「長いからじゃない？」
「んなこと言うても星新一や無いんやから、少しは大目にみてくれんと」
と。話しした話を翌日整備士のNさんにした所‥‥。
「星新一って誰ですか？」
‥‥‥‥‥‥‥。
「平井和正って知ってる？」
「さあ？」
「つかこうへいは？」
「はて？」

ジェネレーションギャップを感じました。
ラジオを聞いていて
「では、次の曲は、クリスタルけ‥‥」
で、僕はてっきり大都会だと。
クリスタルケイ？誰だ？
Ｎさんは、クリスタルキングを知りませんでした。
もう1人の整備士のiさんは
えっ、知ってますよ？でも北斗の拳の人ですよね？

ん～、つらい。
YouはShock ♪

いや、やっぱり
あぁぁあぁぁ～果てし無いぃぃ～ですよね？

南瓜の煮物、上手に炊けます？
水っぽく成りません？
まぁ、この頃はネットなんかで簡単にレシピが読めるから、若い人でも失敗無く出来るのかなぁ～
料理の世界にも厳しい規律みたいなのが有って、昔の偉い料理人が書いたレシピを重んじる習わしが有り、それに反する事を書いたりすると大変な事に成ったそうな。
今、ネットに載ってるレシピは半分？素人が書いてるから、そんな呪縛はカンケーない様で。
要は、昔からのレシピは日本の凸凹した南瓜用で今スーパーで売ってる南瓜はツルッとした西洋南瓜。
つまり、水分や身の硬さが違うので、レシピに忠実に成れば成る程失敗するそな。
若奥さんがガンバって失敗してるのが想像出来ますねぇ～
ホホエマシイので其れは其れで良いと想うんですが。

生食用と加熱調理用って聞いて思い出される食べ物ってなぁ～んだ？

牡蠣？

んー、まぁ、一般的には、そうですよねー。

答え。トマト。

ええ、トマトです。
甘いフルーツトマト全盛のこの御時世で、全力で加熱調理用トマト！
葡萄でさえ、皮のママ食べる時代に、厚皮の酸味の強いトマトっす！

レストランで食べたトマト料理、家で真似て作っても味、薄く無いですか？
皮、湯むきして、種取って裏ごしして。丁寧に作ったハズなのに。

はい。南京さんと一緒です。
皮や種取っちゃ駄目なんですよぉ～
トロミやコクが出ないんです。

ロイヤル農園。
ズッキーニとトマト。
ん？フランスの国旗って、赤と白と緑だったかって？
いいえ、赤と白と青色です！
お子様収穫祭も計画して居りますが、社長の発案の中にラタトゥイユ大盤振る舞い計画も有りまして。
コック長イハラも只今勉強中と噂が‥‥‥
実現するかどうか、ロイヤル農園も全力で進行中で御座います。コウゴキタイ。

さて。

あ！長く書きすぎた！
今回もつかねぇ～な。
続きは後日。

と、言いながら写真を1枚
埃が積もってますが。

「井原さん、松山ケントスって、もう無いんですか？」