皆様、シトロエン松山の井原でございます。
先日、メディアで取り上げられたフランス伝統菓子の「Chouquettes(シューケット)」
をご紹介させて頂きます。
シューケットとは、シュー生地で出来た小さな焼き菓子のことで、フランスでは昔から愛されている国民的なお菓子、「子供のおやつといえばシューケット」と言っても過言ではないくらいポピュラーなお菓子です。
外はさくっ、中はとろっとしたシュー生地に、パールシュガーをまぶしたシンプルなスイーツです。フランスではパン屋さんで売られている、フランス人なら誰もが口にしたことのあるポピュラーなおやつです。
昨年12月には、有名な女性パティシエが東京スカイツリーに、シューケットの専門店をオープンして話題になっていました。
おやつにも手土産にもぴったりな、女子ウケ間違いなしのスイーツですね!
スイーツ派の私としては、フランスの国民的な炭酸飲料『オランジーナ』と共に、日本に根付いてくれることを願っています。
…因みに、ブラッドオランジーナにハマっています(*^^*)